类型:纪录 记录 地区:新加坡 年份:2015
早期的新加坡厨师为这小岛创造了许多富有特色的新加坡美食。这些美食如辣椒螃蟹、肉骨茶、海南鸡饭、娘惹烤肉、羊肉汤等,跨越50年,也造就了热爱美食的国人。无论是祖传秘方还是原创食谱,新加坡厨师们一直不断地改进烹调的方式,推陈出新。节目将访问新加坡著名饮食业者,了解他们如何填饱一代代新加坡人的肚子。观众也可以从节目中了解许多新加坡经典美食的原创者。
内详
贝利
Michelle Fournet,Ellen Garland
罗恩·阿泰斯特
谢恩·阿特沃尔,Rhys Bailey,Anika Boyle,Christopher Buckley,史蒂芬·戴德利,Faith Delaney,马特·达菲,罗斯·达菲,Sonia Friedman,麦克斯·哈伍德,Oscar Lloyd,贾斯汀·马丁,Louis McCartney,伊莎贝拉·帕帕斯,凯特·特雷弗里,Imogen Turner,帕特里克·维尔,Ella Karuna Williams
曼努尔·布恩迪亚,丹尼尔·希梅内斯·卡乔
Sarah Chaney,Leroy Edwards III,马修·莫迪恩,肯·维勒
Patty Cohen,Domenico De Sole,José Carlos Bergantiños Díaz,Jack Flam,Ann Freedman,Michael Armand Hammer,杰伊·埃尔南德斯,Maria Konnikova,Luke Nikas,Pei-Shen Qian,Michael Shnayerson
Eugene Jarvis,Neil Nicastro,保罗·安德森,John Tobias,Mark Turmell,Lawrence Kasanoff
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